Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pas cher
Facile
Pour 8 personnes
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 2 pommes
• 2 œufs
• 5 c. à soupe de sucre en
poudre
• 1 c. à soupe de Maïzena
• 20 cl de crème fraîche
• Poudre d’amande
• Cannelle en poudre
Préparation
• Préchauffez le four à 180° C (th.6).
• Étalez la pâte avec son papier sulfurisé
dans le moule à tarte. Piquez le fond à la
fourchette puis recouvrez-le de poudre
d’amande
• Épluchez les pommes, coupez-les en
quartiers et disposez-les en escargot sur le
fond de tarte.
• Mélangez dans un saladier la maïzena, les
œufs entiers, le sucre semoule et la crème
fraîche. Versez le tout dans le moule sur les
pommes.
• Enfournez pour 30 minutes environ à
chaleur tournante.
• À la sortie du four, saupoudrez de cannelle !
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