Le Croque-Monsieur, ce sandwich chaud et croustillant, est une institution de la cuisine française. Facile à préparer et délicieusement réconfortant, il séduit petits et grands. Découvrez comment réaliser ce classique incontournable, idéal pour une pause déjeuner rapide ou une soirée décontractée.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 8 tranches de jambon blanc
- 200 g de fromage (Emmental, Gruyère, Comté, selon votre préférence)
- Beurre
- 4 cuillères à soupe de béchamel (facultatif)
- Poivre noir
Pour combien de personnes : 4 personnes
Préparation :
- Beurrez légèrement quatre tranches de pain de mie.
- Disposez une tranche de jambon et une portion de fromage sur chaque tranche beurrée.
- Recouvrez avec les quatre tranches de pain de mie restantes pour former des sandwichs.
- Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre à feu moyen.
- Déposez les croques dans la poêle chaude et faites-les dorer des deux côtés jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Si vous le souhaitez, nappez chaque croque-monsieur d’une cuillère à soupe de béchamel et poivrez légèrement.
- Servez les croque-monsieur bien chauds, éventuellement accompagnés d’une salade verte ou de cornichons.
Rapide à préparer, le croque-monsieur offre une combinaison parfaite de textures entre le croustillant du pain grillé, la tendresse du jambon et la fondance du fromage. Parfait pour un repas convivial et décontracté, ce classique de la cuisine française ne manquera pas de satisfaire vos papilles. Bon appétit !
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