Cuisine Française

Pizza aux Tomates Séchées, Artichauts, Roquette et Burrata

Une pizza gourmande aux saveurs méditerranéennes, avec des tomates séchées, des cœurs d’artichauts, de la roquette fraîche et une touche crémeuse de burrata. Facile à préparer, elle sera appréciée par les amateurs de saveurs italiennes.

Ingrédients:

  • 1 Pâte à pizza
  • 3 c. à soupe Pesto de basilic
  • 1 Burrata
  • 190 g Artichauts grillés et marinés
  • 12 Tomates séchées marinées à l’huile d’olive
  • 1 c. à soupe Copeaux de Parmesan
  • 1 poignée Feuilles de roquette
  • 1 c. à soupe Pignons de pin
  • 1/2 c. à café Flocons de piment
  • 1 c. à soupe Huile d’olive

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 250 °C.
  2. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étalez uniformément le pesto de basilic sur toute la surface de la pâte.
  4. Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
  5. À la sortie du four, disposez les artichauts grillés, les tomates séchées et la burrata coupée en morceaux au centre de la pizza.
  6. Saupoudrez de copeaux de Parmesan et de flocons de piment pour une touche de piquant.
  7. Ajoutez la roquette fraîche et les pignons de pin.
  8. Arrosez d’un filet d’huile d’olive pour plus de saveur.
  9. Dégustez votre pizza maison aux saveurs méditerranéennes !

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