Une pizza gourmande aux saveurs méditerranéennes, avec des tomates séchées, des cœurs d’artichauts, de la roquette fraîche et une touche crémeuse de burrata. Facile à préparer, elle sera appréciée par les amateurs de saveurs italiennes.
Ingrédients:
- 1 Pâte à pizza
- 3 c. à soupe Pesto de basilic
- 1 Burrata
- 190 g Artichauts grillés et marinés
- 12 Tomates séchées marinées à l’huile d’olive
- 1 c. à soupe Copeaux de Parmesan
- 1 poignée Feuilles de roquette
- 1 c. à soupe Pignons de pin
- 1/2 c. à café Flocons de piment
- 1 c. à soupe Huile d’olive
Instructions:
- Préchauffez votre four à 250 °C.
- Déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément le pesto de basilic sur toute la surface de la pâte.
- Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- À la sortie du four, disposez les artichauts grillés, les tomates séchées et la burrata coupée en morceaux au centre de la pizza.
- Saupoudrez de copeaux de Parmesan et de flocons de piment pour une touche de piquant.
- Ajoutez la roquette fraîche et les pignons de pin.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive pour plus de saveur.
- Dégustez votre pizza maison aux saveurs méditerranéennes !
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