Des petits cakes gourmands au mariage subtil du comté et des amandes. Faciles à préparer, ces délices moelleux sont parfaits pour accompagner un apéritif ou pour une pause gourmande. Suivez ces étapes simples pour régaler vos papilles !
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 100 g de comté râpé
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de crème épaisse
- 5 cl d’huile d’olive
- 70 g d’amandes entières
Réalisation :
- Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
- Dans un saladier, fouettez les œufs, puis ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble. Versez ensuite la crème, l’huile d’olive, puis incorporez les amandes concassées et le comté râpé. Salez modérément, poivrez et mélangez soigneusement.
- Versez la préparation dans des moules individuels en silicone.
- Enfournez les petits cakes et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
- Dégustez-les tièdes ou froids.
Ces petits cakes au comté et aux amandes sont une option savoureuse et rapide à préparer. Parfaits pour un apéritif convivial ou une entrée légère, ils sauront séduire vos convives.
Leave a Comment